Božićni keksići sa apple spicom
Priprema
1 hr 15 mins
Kuvanje
10 mins
Porcija
30 keksića
Za slatke krajeve i još sladje početke, evo još jednih kolačića u kojima možete uživati tokom prazničnih i zimskih dana. Prave se brzo i lako, a u ustima se prosto tope. Spoj čokolade i Apple Pie spice Mix-a će vas prosto mamiti da pojedete još jedan tako da je bolje da u startu napravite veću količinu.
Kategorija:
Desert
Kuhinja:
Kreativna
Porcija: 30 keksića
Sastojci
- 220 g čokolade crna, a možete dodati malo i mlečne
- 90 g putera
- 220 g brašna mekog
- 2 jajeta
- 50 g kristal šećera
- 1 kašičica vanile
- 1 kašičica apple pie spice mixa
- 1/2 praška za pecivo
Smesa za valjanje
- 40 g šećera u prahu
- 40 g kristal šećera
- 1 kašičica apple pie spice mixa
Priprema
-
Korak 1 – Istopite puter i u njega dok je još topao izlomite čokoladu. Sve zajedno mešajte dok se sve ne istopi i sjedini.
-
Korak 2 – Jaja, šećer, vanilu i apple pie spice mix dobro sjedinite mikserom.
-
Korak 3 – Toj smesi dodajte puter i čokoladu i sve zajedno pomešajte.
-
Korak 4 – Kada ste sve to lepo sjedinili krenite da dodajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo.
-
Korak 5 – Gotovu smesu stavite na sat vremena u frižider.
-
Korak 6 – Ohlađenu smesu cepkajte rukama i pravite kuglice veličine oraha. Kuglice valjajte prvo u kristal šećer pomešan sa apple pie spice mixom a potom u prah šećer.
-
Korak 7 – Na papir za pečenje redjajte kuglice i blago ih pritisnite po sredini. Pecite ih na 180 C oko 10 minuta. Neka vas ne zbuni to što su mekane kad ih izvadite iz rerne, slobodno ih ostavite koji minut u plehu pre nego što ih servirate.
Napomene
Vreme pečenja naravno zavisi od jačine vaše rerne kao i od veličine keksića koju napravite. Najbolje je da ugrejete rernu na 200-220 C, i onda i pečete 10 minuta na 180C.
