Ova salata je prava eksplozija ljutkasto-slatkog ukusa i vrlo lepog izgleda zbog različitih boja. S obzirom da se uvek prva pojede, mislim da je to dovoljan znak o kakvoj salati je reč!

Štampaj
Salata sa rukolom, matovilcem, orasima, bademima, pršutom i kozjim sirom
Kategorija
Salata
Kuhinja
Kreativna
Priprema
15 mins
Kuvanje
5 mins
Porcija
2 osobe
 
Kategorija: Salata
Kuhinja: Kreativna, Zdravo & organski
Porcija: 2 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 100 g rukule
  • 100 g matovilca
  • 50 g pršute 6-7 parčića tanko sečene pršute
  • šaka oraha
  • šaka badema
  • 50 g kozjeg sira
  • 2-3 perca vlašca
  • 6-7 suvih smokvi
Preliv:
  • 3 kašike balzamiko sirćeta
  • 10 kašika maslinovog ulja
  • Kašika meda
  • Kašika senfa
  • Kasika balzamika od nara
  • Prstohvat bibera
  • Prstohvat soli
Priprema
  1. Korak 1 – Rukolu i matovilac dobro očistite i operite. Orahe i bademe blago prepecite na tiganju, pršutu, smokve i sir isecite na kockice. Vlašac skroz usitnite.
  2. Korak 2 – Napravite preliv i dobro ga promešajte (ja to radim obično u šejkeru, tako je lakše da ga držite u frižideru i uvek imate spreman dresing).
  3. Korak 3 – Sve sastojke sastavite i lagano pomešajte sa prelivom.