Čokoladna A la sfera
„Ostavlja bez daha“ je najpribližniji opis svakoga ko je okusio ovaj desert koji ste do sada uglavnom imali priliku da probate u boljim restoranima. Ovo je jedna od onih poslastice za koje pomislite „bože kako se ovo pravi, mora da je komplikovano“ a ustvari… Kad poželite da se napravite važni i da unesete malo avangarde u svoju kuhinju i ostavite utisak – to je to! Pravi se stvarno brzo i lako, a kombinacija mlečna čokolade, a la krema, meda, džema i slatka pavlake apsolutno osvaja.
Pastrmka na žaru sa grilovanom palentom
Čim sam ugledala taj filet pastrmke, odmah sam znala šta ću spremati za ručak. Neko se na prvi pogled zaljubi, a neko izplanira čime će obradovati stomake svojih ukućana. Od prethodnog dana mi je ostala palenta, te kao neko ko duboko veruje u racionalnu upotrebu namirnica, reših da je izgrilujem i napravim sjajan prilog od nje. I tako od dva ručka napravih pravu malu gozbu jer moja filozofija je da nema bacanja hrane.
Puslica torta sa višnjama
Život čine male stvari iza kojih ostaju velike uspomene. Neka prva mala stvar za danas bude ova sjajna puslica torta sa višnjama i A la kremom Mlekare Šabac. Stvarajmo uspomene zajedno!
Musaka od kiselog kupusa
Kad sam se udala, svekrva mi je jednom rekla da je prava domaćica ona koja ume da napravi gibanicu, supu i sarmu… Iako nisam opterećena tradicijom pogotovo kada je kuhinja u pitanju, uspela sam da ispunim njene kriterijume, ali i da poigravajući se odem korak dalje. Tako je i nastala musaka od kiselog kupusa – niti je sarma, niti je podvarak ali jeste kombinacija te dva jela čijem „šarmu“ a bogami i ukusu ljubitelji kupusa prosto ne mogu odoleti. Red kupusa, red mlevenog mesa, pirinač, suvo meso, dosta začina, malo vode i kada se sve dobro zapeče mileram ili mediteraneo sir kao „šlag na tortu“ preko svega.
Bela torta iz tri sloja
Kada nemate previše vremena za pripremu a želite da napravite tortu kojom ćete oduševiti sve kako ukusom tako i izgledom, Dr.Oetker i ja imamo rešenje. Malo sam se poigrala sa novim proizvodima i napravila ovu sjanu tortu iz tri sloja: baza svega je novi Dr.Oetker puding od bele čokolade kome sam za prvi sloj dodala Dr.Oetkerom Mleveni keks, za drugi brašno od kokosa, a za treći i poslednji sloj Dr.Oetker šlag krem.
Oreo kolač u teglici
Januar je kod mene jedan od meseci sa najviše neplaniranih susreta i nenajavljenih gostiju. Ove godine, moj kec u rukavu za takve prilike je ovaj kolač od Oreo keksa sa malo neskafe, Baileys-a i A la krema Mlekare Šabac serviran u teglici koji je em jednostavan za pripremu em vrlo dekorativan i lepog izgleda. A o ukusu tek ne treba puno govoriti – ovoj poslastici niko nije odeleo, a redovno se traži teglica više. Kako i ja često znam da budem nenajavljen gost, ispostavilo sa da je ovako pripremljen i serviran kolač sjajan poklon koji svakome izmami osmeh na lice. Tako da dragi moji, eto! Ko me pozove u goste zna šta ga čeka.
A la bomba torta od čokolade i lešnika
A za kraj – bomba! I to ona slatka, najslađa! Ova jednostavna i kremasta torta na bazi lešnika, čokolade i A la krema oboriće s nogu svojim izgledom i ukusom svakoga ko je proba. Uživajte!
Rolat od ćurećeg mesa
Na red stigoše i predlozi za zvezdu praznične trpeze – glavno jelo. Ukoliko želite nešto što nije klasika a sjajnog je ukusa i izgleda, moj predlog je definitivno ovaj rolat od ćurećeg mesa koji sam pravila sa A la kajmakom (koji sam prethodno aromatizovala sa raznim začinima), pršutom, bukovačama i čedar sirom. Priprema se relativno brzo a što je najvažnije super se slaže sa aspikom od jogurta i sirka i punjenim suvim šljivama koje sam već predložila za predjelo.
Društvene mreže