Tapenada – pasta od zelenih maslina
Priprema
2 mins
Porcija
1 teglica
Zelene masline se kod nas najčešće služe kao meze ili uz vino i sir, ali ja vam predlažem nešto drugačiji i kreativniji pristup! Pravimo pastu od zelenih maslina!
Kategorija:
Apetajzer, Brzi zalogaji
Kuhinja:
Francuska, Kreativna
Porcija: 1 teglica
Sastojci
- 250 g zelenih maslina bez koštice
- 3 kašike kapra
- 3 kašike maslinovog ulja
- Par grančica peršuna
- 1 čen belog luka
- Prstohvat bibera
Priprema
-
Korak 1 – Masline malo proprati jer su zelene malo slanije od drugih i ubaciti u blender sa svim ostalim sastojcima.
-
Korak 2 – Blendirati dok ne dobijete željenu teksturu. Možete da ih grubo usitnite, ako volite da osetite strukturu jela, ali ja više volim da ih služim kao pastu, pa zato sve sastojke dobro sameljem u blenderu.
-
Korak 3 – Po želji možete dodati i 2-3 inćuna.
Napomene
