Domaća granola
Nedavno me je muž iznenadio rekavši da “u životu nije pojeo bolju granolu”. Ja sam ostala zbunjena… on koji je ozbiljan gurman i koga jedva namolim da pojede nešto zdravo jede po restoranima granolu za doručak i još je na sva zvona hvali??? Inspirisana ovom “neočekivanom” situacijom kao i njegovim navaljivanjem istog dana da idemo da kupimo granolu, odlučila sam da napravim svoju, domaću. I tako malo ovsenih, ražanih, speltinih i ječmenih pahuljica uz malo jezgrastog i svežeg voća i jogurt zadovoljiše sve šta jedan savršen zdrav doručak treba da ima, a ako mene pitate i više od toga – stvorili smo jednu novu zdravu naviku sa kojom započinjemo dan.
Smoothie sa borovnicama, bananom, kardamom i mikrosuncokretom
Kako klince naterati da probaju nešto novo i drugačije nego uključiti ih u sam proces pripreme. Kada im stavite kecelju oko vrata, učinite ih važnim a samim tim i degustacija ide nekako spontanto, sama od sebe. Tako sam moje mlađe dete „navukla“ da proba a onda i zavoli ovaj fenomenalan smoothie slatkastog ukusa, gde punomasno mleko Mlekare Šabac doprinosi punoći ukusa.
Mediteraneo omlet
Kada vidite sve te boje u tiganju, prosto će vam biti žao da pojedete ovaj omlet koji i po izgledu i po ukusu odiše Mediteranskim šarmom. Maslinovo ulje, sušeni paradajz, masline i Mediteraneo sir sa morskom solju čine ovaj omlet pravom rapsodijom boja i ukusa i odličan predlog za početak novog dana.
Špargle sa poširanim jajetom i sosom od avokada
Danas jedna prava proteinska bomba – fenomenalni spoj špargli i poširanih jaja sa sosom od avokada i sirka. Priprema se krajnje brzo i jednostavno, i odličan je i zdrav obrok za početak dana.
Smoothie od banana i ovsenih pahuljica
U poslednje vreme sve više slušam o raznim dijetama i šta i kako treba jesti ili ne jesti. Ja verujem da je sve u izbalansiranoj, raznovrsnoj ishrani gde ne treba preterivati ni u čemu. Tako se I kroz sve moje recepte trudim da budu izbalansirani tj. da vam predstavim pomalo od svega. Danas je na red došao smoothie koji pored toga što je vrlo osvežavajuć može biti odličan obrok koji menja doručak ili večeru. Pravi se za svega par minuta a glavni sastojci su banane, mleko I ovsene pahuljice.
Pate od teleće džigerice
Ovo je bila definitivno zvezda medju zvezdama svih prethodnih funanddining radionica kuvanja i zaista su svi uživali dok su je mazali na vruć hleb od batata na koji smo prethodno stavljali aromatični puter.
Namaz sa jajima na tostu
Volim da skitam i gde god da se nađem uživam u tome da isprobam nešto novo. Nedavno sam probala jedan sjajan zalogaj koji me je inspirisao da od jaja i milerama napravim namaz koji zajedno da prepečenim hlebom – tostom ili nekim drugim po izboru i malo začina postaje jedan sjajan lagani obrok idealan za doručak ili večeru. Priprema je brza i jednostavna a s obzirom da nam se približava Uskrs, biće i „materijala“ na pretek.
Mekike
Mekike nas vraćaju u detinjstvo i bude uspomene na mirise kuhinja naših baka! Sigurna sam da ih svi vole – i stari i mladi, a mogu se jesti na razne načine – uz šećer i orahe, omiljeno slatko, med, puter i džem, čokoladni krem, ili uz sir, kiselo mleko, jogurt, šunku, pršutu… Ili čak i same, bez ičega! Evo moje verzije recepta koji pravim kombinujući mleko i jogurt! Prijatno!
Društvene mreže