Pate od teleće džigerice
Ovo je bila definitivno zvezda medju zvezdama svih prethodnih funanddining radionica kuvanja i zaista su svi uživali dok su je mazali na vruć hleb od batata na koji smo prethodno stavljali aromatični puter.
Namaz sa jajima na tostu
Volim da skitam i gde god da se nađem uživam u tome da isprobam nešto novo. Nedavno sam probala jedan sjajan zalogaj koji me je inspirisao da od jaja i milerama napravim namaz koji zajedno da prepečenim hlebom – tostom ili nekim drugim po izboru i malo začina postaje jedan sjajan lagani obrok idealan za doručak ili večeru. Priprema je brza i jednostavna a s obzirom da nam se približava Uskrs, biće i „materijala“ na pretek.
Mekike
Mekike nas vraćaju u detinjstvo i bude uspomene na mirise kuhinja naših baka! Sigurna sam da ih svi vole – i stari i mladi, a mogu se jesti na razne načine – uz šećer i orahe, omiljeno slatko, med, puter i džem, čokoladni krem, ili uz sir, kiselo mleko, jogurt, šunku, pršutu… Ili čak i same, bez ičega! Evo moje verzije recepta koji pravim kombinujući mleko i jogurt! Prijatno!
Salata sa svežim karfiolom
Ja zaista uživam u novim ukusima i uvek sam rada da pobam nešto novo i drugačije. Najveći kulinarski izazov mi postavljaju prijatelji koji su vegani ili vegeterijanci. Kako njih oduševiti?! Tako u mom igranju i želji da i njih zadovoljim nastade ova salata od svežeg karfiola.
Kiš sa sirom i cherry paradajzom
Kiš je klasik francuske kuhinje, ali ja ne bih bila ja kada i ovo jelo ne bih malo modernizovala i unela neke novotarije. Tako da evo moje verzije sa sirom i cherry paradajzom.
Mediteraneo sir u maslinovom ulju sa začinima
Evo ideje kako da na jednostavan i brz način od Mediteraneo sira, maslinovog ulja i začina napravite perfektno začinjen sir i aromatizovano maslinovo ulje, koje možete koristiti kao dodatak salatama, sendvičima i sl. Ili prosto jesti komad po komad sa nekom dobrom pršutom i toplim hlebom. Sjajna stvar je što ovako začinjen sir može duže vremena stajati u frižideru tako da ja praktikujem da napravim veću količinu odjednom.
Grilovani tost sendvič
Grilovani tost sendvič zvuči sjajno, zar ne?! Za samo 5 do 7 minuta sa namirnicama koje uglavnom uvek imate u frižideru možete napraviti sjajan doručak ili večeru. Kombinacije sastojaka možete prilagoditi svom ukusu, a ovo je moj predlog.
Mini zemičke
Jednako dobra polovina viršli, kobasica ili burgera je svakako zemička. Važno je da bude meka, topla i ukusna, pa vam zato preporučujemo da je sami napravite. Velečinu zemički možete sami odrediti, a ja vam sada predstavljam verziju zemičke za mini burgere.
Društvene mreže