Rozen torta se kod nas tradicionalno pravi već godinama unazad bilo da je slava, Nova godina, rođendan ili neki drugi praznik. Nekada je pravljenje rozen torte bio težak i zahtevan posao. Danas, uz pomoć Dr.Oetker krema, kora, limun šećera i boja, rozen tortu možete napravite za tili čas, dok od ostatka namirnica uz dodatak putera od kikirikija i kikirija u komadu možete napraviti i sjajne kuglice. I eto, za nekih 20 minuta pripreme imate spreman ne jedan, već dva deserta!
- 400 ml mleka
- Pola kesice Dr.Oetker Krema za Rozen tortu
- 50 g Dr.Oetker Mlevenog keksa
- 100 g putera
- 3 Dr.Oetker Rozen kore
- 120 g šećera u prahu
- Kašičica Dr.Oetker Limun Šećera u prahu
- 2 kašike vode
- Desetak kapi crvene Dr.Oetker boje
- Ostatak napravljenog fila
- 50 g Dr.Oetker Mlevenog keksa
- 1 puna kašika putera od kikirikija
- 40 g kikirikija 17 zrna ostaviti sa strane, ostatak usitnite u blenderu
- 30 g Dr.Oetker Dekor Čoko komadića
-
Korak 1 – Pomešajte pola kesice Dr.Oetker Krema za Rozen tortu sa 100 ml hladnog mleka. Ostatak mleka zagrejte do ključanja a zatim mu dodajte razmućeni sadržaj i sve zajedno kuvajte oko 2 minuta uz neprestano mešanje.
-
Korak 2 – Dobijeni krem sklonite sa šporeta, dodajte iseckani puter i mešajte sve zajedno dok se puter ne rastopi. Zatim dodajte i Dr.Oetker Mleveni keks i sve zajedno dobro sjedinite.
-
Korak 3 – Toplim kremom filujte Dr.Oetker Rozen kore, koje ste prethodno prepolovili, pa ste tako od 3 kore dobili 6. Na svaku koru stavite po 2 kašike fila i ravnomerno ga rasporedite.
-
Korak 4 – Poslednju koru nemojte filovati nego ceo kolač uvijte u foliju i ostavite u frižideru oko 2 sata da omekša. Bilo bi dobro da preko kolača stavite nešto teže, ja koristim drvenu dasku.
-
Korak 5 – Za glazuru je potrebno da šećer u prahu, Dr.Oetker Limun Šećera u prahu i vodu dobro umutite, a zatim dodate i Dr.Oetker boju za kolač crvenu. Glazuru ravnomerno prelijte preko gornje kore i ostavite pre služenja još 2 sata u frižideru.
-
Od ostatka fila ćemo napraviti kuglice. U fil dodajte Dr.Oetker Mleveni keks i puter od kikirikija i formirajte kuglice veličine oraha u čiju sredinu ubacite zrno kikirikija. Kuglice uvaljajte u Dr.Oetker Dekor čoko komadiće i kikiriki koji ste prethodno samleli i ostavite u frižideru na par sati pre serviranja.
