Categories

Oznaka: Potrebno je vreme

Glavno jelo

Tandori pile sa umakom

Piletina sa krompirom je verujem čest gost na trpezama svih. Evo kako sam se malo poigrala sa ovim gastro klasikom: domaće pile sam ispekla na šaci soli sa tartufima i začinila sa tandori začinom, a potom u toj moči ispekla kromir. Sve sam servirala sa tandori sosom u koji se umače topla piletina.

Deserti

Američka pita sa jabukama

Američka pita sa jabukama je jedan od omiljenih kolača mojh ukućana. Autentičnog ukusa, ovo je jedan od onih jednostavnijih kolača koji svojim izgedom pleni i nikog ne ostavlja ravnodušnim. Ukoliko je još poslužite sa sladoledom uživanje u svakom zalogaju je zagarantovano!

Deserti

Pohovani sladoled

Ova sjajna poslastica je definitivno san svakog ljubitelje sladoleda! Nastala je jednog popodneva iz silne želje da udovoljnim svom mužu kao velikom fanu sladoleda, da osmislim neki novi i kreativniji način konzumiranja ove ledene poslastice. Uz namirnice koje sam našla kod kuće i pomalo improvizacije, rezultat je prevazišao čak i moja očekivanja!

Glavno jelo

Rižoto sa bundevom

Za dobar rižoto pored kvalitetnih sastojaka potrebno je i vreme. Ništa nije teško, ali zahteva malo više vaše pažnje i boravka pored šporeta! Ali kada probate ovaj ukusni kremasti delikates, ništa drugo vam više neće biti važno.

Glavno jelo

Autentična grčka musaka

Razlika izmedju našeg načina pravljenja musake i Grčkog je svakako u bešamel sosu. On je taj koji daje prepoznatljiv i autentičan šmek ovom tradicionalnom specijalitetu. Postoje različite varijante ovog recepta, ja sam ovaj nazvala „autentičnim“ zato što je baziran na mom tumačenju recepta i sastojaka musake koju jedem svakog leta u omiljenom restoranu u Grčkoj. Da biste uživali u ovom delikatesu Grčke kuhinje potrebno je malo više vremena i truda za pravljenje, ali rezultat zaista opravdava uloženo.

Deserti

Žito sa orasima

Žito najčešće pripremamo i jedemo tokom perioda slava. Ali ne mora nam biti samo slava povod da bi smo u uživali u ovom slatkišu. Od njega možemo praviti i razne kuglice, slatkiš ili ga prosto servirati u čaši sa šlagom.

Deserti

Princes krofne

Svako ima neki kolač koji rado pamti iz detinjstva. Nekome su to palačinke, nekom krofne, vanilice, a meni omiljene su princes krofne. Da li zbog samog naziva, ili zbog lizanja kašika od šlaga i vanil krema, ne znam ni sama, ali to je bio moj omiljeni kolač kako kod kuće tako i u poslastičarnicama. Ovaj recept je nešto što imam još davno zapisano u mojim prvim kuvarima, ali sam krem sa jajima zamenila brzim kremom od Dr.Oetkera i time dodatno olakšala pravljenje ovog ukusnog kolača.