Uštipci
Priprema
1 hr
Kuvanje
20 mins
 
Možete ih jesti i u slanoj i u slatkoj varijanti – uz sir, jogurt, ajvar, pršutu ili samo posute šećerom u prahu, medom, džemom, kremom – da, u pitanju su uštipci, pravo malo remek delo naše kuhinje!
Kategorija: Testo
Kuhinja: Domaća
Keyword: Uštipci
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • Kesica suvog kvasca
  • Kašičica šećera
  • 560 g brašna
  • 450 ml tople vode
  • 1 kašika soli
  • Ulje
  • Mast
Priprema
  1. Korak 1 – 200 ml vode pomešajte sa kvascem i kašikom šećera.

  2. Korak 2 – 560 g brašna pomešajte sa 450 ml tople vode, dodajte kvasac, prstohvat soli i zamesite testo. Ja inače svo testo mesim u @boschhomesrb #MUM5 jer je proces brži a testo bolje.

  3. Korak 3 – Testo ostavite oko sat vremena da nadođe. Zahvaljući rerni na paru kod mene je vreme čekanja dosta kraće I testo bude spremno za nekih 30 minuta.

  4. Korak 4 – Uz pomoć kašike razvucite testo, napravite željeni oblik, i pržite nekoliko minuta na zagrejanom ulju i masti.

  5. Korak 5 – Pre serviranja gotove uštipke izvadite I stavite na ubrus da se malo procede.