Brzi tiramisu
Priprema
30 mins
Porcija
4 osobe
 

Evo jednog zanimljivog načina pripreme tiramisua. Mnogo je brži, lakši i ekonomičniji od orginalnog, a svi mu se podjednako raduju. To je dokaz da sa malo mašte i kreativnosti možete napraviti sjajan slatkiš veran originalu.

Kategorija: Desert
Kuhinja: Italijanska, Kreativna
Porcija: 4 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 3 pakovanja piškota
  • 200 ml kafe espreso, nes kafa, važno je da se jaka skuva, 2-3 kašičice kafe)
  • 1 kašičica vanile/kesica - burbon vanila šećera/ vanilin šećera
  • 10 g kakaoa
  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 kesica burbon vanile
  • 1 kašičica vanile
  • 3 grekos-a tiramisu od 150 g (mlekara Subotica)
  • 1 kisela pavlaka
  • 200 g mekog sira (maskarpone ili ABC sir)
  • 50 g šećera u prahu
Priprema
  1. Korak 1 – Vrelom vodom prelijte kafu i dodajte kesicu burbon vanile. Sačekajte da se kafa malo prohladi, a za to vreme napraviti fil.
  2. Korak 2 – Slatku pavlaku umutite (ali ne u čvrst šlag), zatim dodati Grekos, kiselu pavlaku, sir, šećer i vanilu i sve to sjediniti i mutiti još 2 minuta.
  3. Korak 3 – Piškote umačite u kafu i redjajte ih u činiju, a zatim preko njih prelijte  polovinu fila, preko kojeg ćete dobro i obilato posuti kakao. Zatim sve ponoviti, red piškota, fila i završiti sa bogato posutim kakaom.
  4. Korak 4 – Tiramisu se može jesti odmah, a najbolje bi bilo da odstoji u frižideru preko noći.

Napomene

Koristite dublju činiju dužine oko 30 cm.