Panna cotta
Moram vam priznati da nikad nisam bila neki veliki fan panna cotta-e. To je onaj poslednji slatkiš koji naručujem u restoranima, kada baš nema ničega drugog. Medjutim, eksperimentišući u kuhinji, napravila sam moju verziju sa biskvitom i domaćim džemom od jagoda i bosiljka, koji je kako kažu svi koji su probali vrlo poseban i jedinstven spoj ukusa.
Brzi tiramisu
Evo jednog zgodnog i zanimljivog načina kako napraviti tiramisu. Mnogo je brži, lakši i ekonomičniji od orginalnog, a svi mu se podjednako raduju. To je dokaz da sa malo mašte, kreativnosti možete napraviti sjajan slatkiš veran originalu.
Torta sa jabukama, keksom i kokosom
Odavno nisam probala kremastiji, sočniji i ukusniji kolač kao što je torta sa jabukama, keksom i kokosom. Sastoji se iz tri dela: 1) kora – keks, slatka pavlaka, kokos, 2) fil – puding od vanile, vanila, žumance, mleko i puter, i 3) fil od jabuka – karamilizovane jabuke, suvo belo groždje i @spice up apple pie spice mix. Pravi se brzo i jednostavno, jedino što se isprlja dosta različitih sudova, ali ako imate #mojsomat za partnera, onda nemate ni sa time problema.
Tart sa makom
Nikad nisam pomislila da ću napraviti tart od maka čiji nisam ljubitelj. Moja draga prijateljica i večita inspiracija me je ubedila u suprotno. Spoj lešnika, čokolade, maka i prhkog testa, ipak me je naveo da shvatim da predrasude ne treba da postoje ukoliko želite da napravite vrhunski desert.
Slatko-kiseli oblačić
Vrlo često mi ostane neko belance viška. Moja deca obožavaju puslice, a ja svaki put gledam kako da napravim neke nove ukuse najčešće dodajući badem, pistaće ili sir. I tako nastade ova fantastična kombinacija koja je po ukusu nešto između popularnih macarons-a i puslica. Ja sam ih nazvala „puslice sa bademom“, a moja drugarica kada ih je probala prekrstila u „Slatko-kiseli oblačić“.
Kuglof
Kuglof je tradicionalni nemački kolač koji se danas pravi u različitim varijantama i sa različitim sastojcima. Ono šta je specifično za ovu moju verziju je zapravo kuvano vino koje ide u njega. Tako da kada poželite da ugodite sebi i uživate u zimskoj idili, kugof i kuvano vino su prava stvar.
Keksići sa apple pie spice mixom
Za slatke krajeve i još sladje početke, evo još jednih kolačića u kojima možete uživati tokom prazničnih i zimskih dana. Prave se brzo i lako, a u ustima se prosto tope. Spoj čokolade i Apple Pie spice Mix-a će vas prosto mamiti da pojedete još jedan tako da je bolje da u startu napravite veću količinu.
„Club cake“ – kolačić od limuna sa sirom i pistaćima
Ovi kolačići su zanimljiv spoj mirisa, ukusa i boja. Kombinacija limuna, sira i pistaća je zaista pun pogodak – vrlo je prijatna i krajnje osvežavajuća. Možete praviti i različite oblike, manje ili veće, to je već stvar ukusa. U mojoj kući se rado jedu i jedan su od slatkiša koje obavezno pravim tokom praznika.
Društvene mreže