Krutoni
Krutoni su sjajan dodatak salatama ili potažima. Prave se za 10ak minuta i neuporedivo su bolji od onih koje možete pazariti u nekom marketu ili pekari. Takodje, to je idealan način da iskoristite stari hleb, ja lično najviše volim da ih pravim od zamrznutog tosta – takvi su mi najukusniji!
Puter kolačići
Slobodno mogu reći da je ovo najtraženiji recept koji je proizašao ih moje kuhinje. Mirisni, ukusni, hrskavi keksići, koji sjajno idu uz čaj ili kafu, dok ih klinci jedu u svakoj prilici. Vrlo zanimljivo testo sa kojim se možete poigravati i praviti različite oblike. Vrlo brzo i lako se prave a mogu stajati po nekoliko dana.
Tart sa čokoladom i lešnikom
Malo čokolade, malo lešnika, mnogo putera i brašna… na šta vas sve ovo asocira? Zavirite u recept da vidite kako se brzo i jednostavno može napraviti ovaj preukusni tart sa čokoladom i lešnikom!
Galete sa lešnikom
Zanimljivo, hrskavo testo koje se bukvalno topi u ustima. Pravi se brzo i lako a može se jesti i kao grickalica, kreker, ili kao dodatak nekom jelu. Moja omiljena kombinacija je sa grilovanim kozjim sirom, halluomi sirom ili uz pršutu i domaći kravlji sir.
Uštipci sa jabukama
Oduvek sam volela da osetim miris jabuke, muskatnog oraščića i cimeta u kolaču. Nekako me podseti na detinjstvo i sve ono lepo šta su naše bake pravile. Tako sam, praveći klincima doručak jednog jutra odlučila da, prisećajući se mirisa detinjstva, napravim uštipke sa jabukama.
Gurmanski hleb
Ne volim da bacam hranu, i uvek razmisljam kako da je iskoristim kao sastojak za neko novo jelo. Evo primera kako da od bajatog hleba ili pogače napravite pravi grumanski delikates u kome možete uživati sa porodicom ili prijateljima.
Taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom
Radeći ovaj posao upoznala sam zaista sjajne ljude pune entuzijazma i želje da naprave nešto svoje, novo i autentično. Upravo inspirisana njima i njihovim proizvodima neretko napravim neko sjajno novo i neobično jelo. Tako su i nastale ove izvrsne taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom začinom. Hvala “Moje gnezdo“ za sjajnu, domaću testeninu koju praviš, “Black look“ – fermentisani beli luk, sa kojim sam se sasvim slučajno upoznala na jednom od predivnih pijačnih marketa. I naravno omiljeni “Spice up“ začini koje stavljam u sva svoja jela.
Pogačice sa čvarcima
Ukoliko čak i niste veliki ljubitelj domaćih čvaraka, ovim pogačicama teško da ćete moći da odolite i kažete NE. Meke, sočne i hrskave, prosto vam se tope u ustima. A u kombinaciji sa domaćim ajvarom – prava ekplozija ukusa!
Društvene mreže