Categories

Recept dana

Supe i čorbe

Pileći bujon 

Postoje tri različite vrste bujona: mesni, riblji i od povrća. Služi kao baza ili dodatak jelima za razne vrste supa, čorbi, potaža, rižota, pasti… Zato kada kuvate bujon uvek skuvajte više nego što vam treba, a ostatak zamrznite. Na taj način štedite sebi vreme, a umesto gotove – instant supe, uvek ćete imati na stolu toplu, domaću, svežu supu baš kao kod vaše bake.

Deserti

Karamel sos 

Karamel sos se pravi lako i sigurno je bolji od veštačkih, kupljenih preliva. Odličan je dodatak za kolače, sladolede ili voćne salate. Ako vam ostane, možete da ga držite u frižideru i ugrejete kad vam zatreba.

Supe i čorbe

Domaća supa 

Kada pravite supu najvažnije je da imate što više različitog mesa i povrća i uspeh je zagarantovan. Ukoliko probate ovaj recept, supa će vam biti bolja i od bakine i od mamine, samo za svekrvinu ne možemo da garantujemo.

Brzi zalogaji, Salate

Slana tortica 

Mala, slana, šarena tortica, za koju na prvu loptu ne biste mogli sa sigurnošću da tvdite da li je reč o slatkišu ili slanišu. Dekorativnog izgleda, osvežavajućeg ukusa definitivno će vam dodatno krasiti sto pažljivo pripremljen za slavu, rodjendan ili neku drugu vrstu proslave.

Supe i čorbe

Bujon od kozica 

Čišćenje kozica možda nije baš zabavno, ali od njihove ljušture, glave i repića, dobijate sjajan bujon koji daje poseban šmek i ukus vašem rižotu, testenini ili čorbi. Naravno u ovaj bujon možete dodati i druge vrste ribe.

Supe i čorbe

Čorba od lososa 

Ukoliko ste ljubitelj ribe, kozica, gambora ova čorba će vas potpuno razoružati. Ni nalik ribljim čorbama koje sam do sad probala, bojažljivo sam je okusila i zaista je prevazišla sva moja očekivanja. Odmah sam rešila da je napravim na svoj način.