Salata od piletine sa bukovačom i povrćem
Priprema
10 mins
Kuvanje
20 mins
Porcija
4 osobe
 

Jednostavna i praktična salata za sve vrste proslava, rođendana, slava ili možda kao dodatak nedeljnom ručku. Ko voli može dodati i majonez, po meni je dovoljno da se u mileram doda malo soka od limuna i dobija se ta potrebna jačina i ukus preliva. Pored piletine i povrća, dodala sam i mariniranu bukovaču koja salati daje poseban šmek.

Kategorija: Salata
Kuhinja: Domaća, Kreativna
Porcija: 4 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 150 g marinirana bukovača dšamp
  • 1 jaje tvrdo kuvano
  • 200 g kukuruza
  • 4-5 rotkvica
  • 6-7 listova zelene salate
  • Limun sok
  • 200 ml milerama
  • So
  • Timut biber Spice up
  • Začini po želji (Za'atar, nigella seme…)
  • Jestivo cveće za ukrašavanje
Priprema
  1. Korak 1 – Pileće belo mesto prokuvajte 20-30 minuta. Takođe skuvajte i jaje dok ne postane tvrdo kuvano.
  2. Korak 2 – Skuvano meso, jaje, bukovaču i rotkvice iseckajte na kockice, zelenu salatu na tračice i tome svemu dodajte kuvani kukuruz.
  3. Korak 3 – Umešajte mileram i začinite solju, biberom i začinima i sve to prelijte sokom od isceđenog limuna.
  4. Korak 4 – U povrće sa mesom dodajte sos i sve lagano promešajte. Po želji, salatu možete da ukrasite sa jestivim cvećem.