Categories

Oznaka: brzo i lako

PLAY
Napici, Zdravo & organski

Smoothie od banane, spanaća i celera

Nekako s proleća uvek počnem da razmišljam o zdravijoj ishrani. Verujem da ste primetili da svi pričaju o čudesnom zelenom napitku zvanom sok od celera! Iako znam da je veom zdrav, moram priznati da nisam baš bila oduševljena ukusom, ali u kombinaciji sa bananom, spanaćem i @sabackamlekara jogurtom, postaje neverovatno ukusan a I dalje jako zdrav! Još ako mu dodamo i malo čia semenki praktično dobijamo ceo obrok. Dobro nam došlo proleće! Uživajte!

PLAY
Deserti

Brzi tiramisu

Evo jednog zgodnog i zanimljivog načina kako napraviti tiramisu. Mnogo je brži, lakši i ekonomičniji od orginalnog, a svi mu se podjednako raduju. To je dokaz da sa malo mašte, kreativnosti možete napraviti sjajan slatkiš veran originalu.

PLAY
Brzi zalogaji, Salate

Cvekla sa sirom

Kada ovo jelo iznesete na sto, niko neće biti siguran da li je u pitanju slaniš ili slatkiš. Malo cvekle, sirka i milerama, koja kap balzamika i maslinovog ulja, prstohvat soli, kima i bosiljka i voilà, ovo delikatesno posluženje je spremno. Izgledom šarmantnog kolača, svima koji ga probaju doneće pravo iznenađenje za sva čula!

Taljatele u sosu od karfiola i indijskog oraha
Glavno jelo, Zdravo & organski

Taljatele u sosu od karfiola i indijskog oraha

Posle dužeg boravka na Siciliji moja dobra drugarica, spiritus movens i kreator ručno rađenih pasti Moje Gnezdo, imala je priliku da se upozna sa raznim tradicionalnim specijalitetima i đakonijama koji dolaze iz ovog ostrvskog dela Italije. Bila je oduševljena kako se sa svega par jednostavnih namirnica prave autentična i preukusna jela. Taljtele sa karfiolom i indijskim orahom jedno su od njih a ja sam joj zahvalna što ga je podelila samnom a ja ga sada delim sa Vama…

Glavno jelo

Rižoto sa škampima

Od kad sam stariju ćerku uključila u proces pripreme i pravljenja jela, ona od tada mnogo više toga želi da proba i pojede. Tako je bilo i sa ovim rižotom. Zajedno smo čistile kozice, pravile bujon, a potom sam joj pokazala i kako se priprema rižoto. Ipak, moram vam priznati da joj se više dopala ideja da kupimo gotove, već pripremljene škampe i samo ih ubacimo u rižoto.

Napici, Zdravo & organski

Hibilimunana

Hibilimunana je proistekla iz eksperimenta i želje da napravim limunadu sa malo drugačijim šmekom i izgledom. Svi pomisle da sam dodala crveni grejp, a u stvari je u pitanju čarobni šećer od hibiskusa koji sam nabavila u Spice Up Shopu.

Glavno jelo

Ćuretina sa sotiranim graškom, pečurkama & čipsom od slanine

Ovo jelo je prava gozba i za oči i za stomak. Ovako spremljeno ćureće meso (kuvano u providnoj foliji) možete držati u frižideru i po nekoliko dana a za svega 5 minuta pečenja imati ga spremnog na stolu. Grašak spremljen na ovaj način zadržaće svoju svetlo zelenu boju i biće veoma ukusan. Što se tiče pečuraka, možete koristiti razne – portobello, šitake, lisičarke….