Categories

Oznaka: Pečurke

Brzi zalogaji, Doručak

Slana torta

Oni koji me dobro poznaju znaju da uživam u brzim i laganim zalogajima i da su mi predjela omiljena hrana. Kada osmišljavam ove recepte moja kreativnost je u punoj snazi, a ceo proces deluje kao interesantna igra sa neizvesnim krajem 🙂 Na moju sreću, rezultat gotovo uvek ispuni sva očekivanja. A i kada ne uspem iz prve, recept uvek usavršavam sve dok ne postignem potpuno slaganje ukusa i dobijem savršen zalogaj, a onda sa zadovoljstvom svoju tajnu podelim sa vama.

Osnova svake slane torte je tost, a ja sam umesto običnog koristila tramezzini i sve “spojila” sa tri različita namaza od @sabacakamlekara Sirka i milerama i ukrasila slanim “šlagom” i jestivim cvećem. Dodatno iznenađenje je to što niko neće biti siguran da li je reč o slanoj ili slatkoj torti dok ne proba. Torta se pravi brzo, a jednako brzo i pojede 🙂

PLAY
Glavno jelo

Wellington bifek

Wellington bifek je naziv dobio po prvom Vojvodi od Wellingtona sir Arthur-u Wellesley-u koji je 1815. godine pobedio Napoleona u čuvenoj bitci kod Waterloo-a i postao britanski nacionalni heroj. U želji da mu udovolje, kuvari su pravili razne specijalitete njemu u čast ali je upravo ovako spremljen biftek zadovoljio njegova čula. Kroz vreme recept je doživeo razne modifikacije, a moj doprinos je ova verzija sa dodatkom Milerama i moj predlog za vašu novogodišnju trpezu.