Suve kajsije sa mocarelom i pistaćima rolovane u slanini
Verovatno je većina vas čula ili probala rolovane suve šljive u slanini. Današnji recept je korak dalje – suve kajsije kuvamo u posebno pripremljenoj marinadi, punimo mocarelom i pistaćima, rolujemo slaninom i pečemo u rerni. Rezultat je starter očaravajućeg ukusa i izgleda koji je ujedno još jedan od predloga šta možete pripremiti tokom praznika.
Palenta
Kada se zaželite jednog ozbiljnog i sitog doručka vi spremite palentu! I to ne bilo koju, već ovu sa prženom slaninicom, rukolom, parmezanom, cherry paradajzom I Dr.Oetker Palentom koja se sprema za svega 2 minuta. Nekada su palentu smatrali sirotinjskim jelom – kada probate ovu izvedbu, uverićete se da je ipak kraljevsko! Prijatno i uživajte!
Zapečena boranija u slaninici servirana na Mediteraneo namazu i bagetu
Za apsolutni užitak u svakom zalogaju nekada je potrebno sasvim, sasvim malo – i namirnica, i vremena i ideja. Dobar primer svega toga su ovi zalogaji koji kombinuju zapečenu boraniju u slaninici I namaz od @mlekara.sabac Mediterano sira, milerama, peršuna i belog luka. I toplo i hladno. I slano i neutralno. Za nekog sve, za svakog ponešto! Uživajte.
Jaja u „zmajevom gnezdu“
Jedan od najčešćih odgovora mojih ukućana na pitanje šta ćemo za doručak je „jaja na oko“! Meni je to već malo dosadilo pa sam jednog jutra odlučila da nešto promenim i iznenadim ih nekom novom izvedbom omiljenog doručka.
Ninina sarma
Jedan od razloga zbog kojih sam krenula da vodim blog bio je i taj da sačuvam od zaborava neke posebne recepte mojih baka, mame, svekrve, strine i njihove tajne i trikove koje su one naučile od svojih predaka. Krenimo redom, od sarme – moja mama pravi odličnu sarmu, ali moja nina (strina) neprevaziđenu! Ne postoji osoba koja ju je probala a da nije rekla da bolju sarmu u životu nije jela! Glavna “caka” njenog načina pripreme je tehnika “kuvanja” preko noći u rerni kao I gomila manjih trikova koje čine ovu sarmu tako posebnom!
Paradajz punjen mladim sirom
U postu kada sam predstavila piletinu punjenu spanaćem i A la kajmakom pomenuh da ga najčešće serviram sa paradajzom punjenim mladim sirom. Kao što sam i obećala, danas vam predstavljam upravo taj recept! Sve šta vam je potrebno je nekoliko većih paradajza, @mlekara.sabac mladi sir, nana, slaninica i oko 30 minuta vašeg vremena. Ovako pripremljen paradajz sjajan je prilog mesu, a ja ga rado jedem i samog, kao obrok. Prijatno!
Domaći burgeri
Volim da “klasična” jela napravim na svoj način a burgeri su svakako jedno od njih. Vrlo često ih pravim, bilo da je u pitanju ručak ili večera. Uvek koristim juneće meso a burgere „srednje“ pečem kako bi bili što sočniji. Poseban šmek svemu daje A la kajmak sos sa plavim sirom i maslinovim uljem u koji volim da „ušuškam“ burger u domaćoj zemički koju prethodno sama umesim. Ovako pripremljene burgere i sos možete držati u frižideru par dana a zemičke savetujem da uvek pravite sveže.
Društvene mreže