Potaž od šargarepe
Priprema
5 mins
Kuvanje
45 mins
Porcija
4 osobe
Potaž slatkastog ukusa koji dobija od šargarepe prošaran ljutkastim ukusom karija i sve na kraju začinjeno kokosovim mlekom i solju sa djumbirom i pomorandžom, daju vrlo neobičnu notu ovom potažu. Za pripremu je potrebno 30 minuta vašeg vremena a može se jesti i topao i hladan. Po želji se mogu dodati krutoni ili parmezan.
Kategorija:
Supa
Kuhinja:
Kreativna
Porcija: 4 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
- 3 šargarepe
- 1 crveni luk
- 1 komad celera
- 20 ml maslinovog ulja
- 1 l vode
- 2 kašike kari začina
- 1 kašičica soli sa djumbirom i pomorandžom (spice up)
- 1 kašičica belog luka
- So
- Biber
- 100 ml mala konzerva kokosove pavlake
Priprema
-
Korak 1 – Na laganoj vatri na maslinovom ulju propržite kari, beli luk i so sa djumbirom, oko 30 sekundi.
-
Korak 2 – Dodajte krupno seckani luk, šargarepu i celer. Dinstajte 10 minuta, potom dodajte vodu i kuvajte dok povrće ne omekša - oko 30 minuta.
-
Korak 3 – Sve sastojke izblendirajte štapnim mikserom.
-
Korak 4 – Sve začinite solju i biberom, sipajte kokosovu pavlaku i kuvajte još 5 minuta.
-
Korak 5 – Servirajte i po želji dodajte krutone ili parmezan.
Napomene
Povezani postovi
PLAY
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu