Štampaj
Salata od prosa i povrća
Priprema
5 mins
Kuvanje
20 mins
Porcija
2 osobe
 
Proso je žitarica koja obiluje vitaminima i mineralima, ne sadrži gluten, te je idealan za sve one koji žele da ishranom pozitivno utiču na zdravlje i svoj organizam. Tako i ja kada odlučim da je vreme za malo zdravije obroke obavezno pravim ovu laganu a opet situ salatu. U kuvani proso ide malo krastavca, paradajza, celera, mnogo nane i peršuna a sve se na kraju obilato zalijem sa maslinovim uljem. Ovu salatu volim da pojedem kao obrok, a sjajno ide i kao dodatak drugim jelima.
Kategorija: Prilog, Salata
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 2 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • Šolja prosa
  • 2 šolje vode
  • 1 krastavac
  • 1 paradajz
  • 1 manji štapić celera
  • So
  • Biber
  • Nana
  • Peršun
Priprema

  1. Korak 1 – Proso prvo properite u vodi, a zatim ga kuvajte oko 20 minuta.

  2. Korak 2 – Nanu i peršun sitno iseckajte. A paradajz, krastavac isecite na sitne kockice, a štapić celera na krugove.

  3. Korak 3 – U prohladjeni proso dodajte povrće i začinsko bilje. Prelijte maslinovo ulje, posolite i pobiberite. Salata je spremna.

  4. Korak 4 – Salatu možete jesti samu ili kao dodatak nekom mesu ili ribi.