Povrće zapečeno u rerni sa novim Sirko belim sirom
Čim krene hladnije vreme moja rerna je opet u glavnoj ulozi, te vam danas prikazujem jedan od omiljenijih načina pripreme povrća u ovom jesenje-zimskom periodu: svo povrće koje mi se nađe pri ruci isečem – ovaj put su to bili patlidžan, paprika, cherry paradajz. Zatim sam dodala leblebije i Sirko beli sir, i sve dobro začinila belim lukom, peršunom i maslinovim uljem. A za kraj, da sve bude zanimljivije i ukusnije, dodala sam i dimljenu so. Ovako pripremljeno povrće odličan je prilog mesu i ribi, a bogme ide sjano i samo kao obrok uz neko lepo pecivo.
Hrskava krilca
Krilcima u mojoj kući niko ne može da odoli I zato ih često spremam na različite načine. Danas vam predstavljam jedan od bržih načina, kada nemam mnogo vremena za njihovu pripremu, a sa kojima znam da nema greške.
Zapečeni karfiol sa sosom od humusa, peršuna i belog luka
Od kad sam počela da ga pečem, karfiol je za mene dobio jednu totalnu novo dimeziju. Ništa slađe I brže nisam napravila od njega, i sve češće se ovako pripremljen…
Tandori piletina u domaćim tortiljama
Ne, ovo nije indijski autentični recept za tandori piletinu – ovo je Tacina izvedba sa @mlekara.sabac laganim jogurtom I tandori začinom. Pravi se za svega 5 minuta a rezultat je super ukusna i sočna piletina koje sjajno ide sa bukvalno bilo čime – u salati, sendviču, uz neki dodatak… Ja sam definitivno našla svog favorita – uz domaće tortilje (recept imate na feed-u) i sos od mladog luka ova piletina je prste da poližeš! Obavezno probajte, verujem da ćete se opasno navući baš kao I ja i moji ukućani!
Mlinci sa lososom i blitvom
Mnogo volim mlince i često ih spremam, ali sam ovaj put napravila malo drugačiju verziju koju sam nazvala “prolećni mlinci”. Sve šta vam je potrebno jeste da napravite bešamel sos, nabavite mlince, losos, blitvu, parmezan i igra može da počne.
Pohovane bukovače pripremljene u rerni
Danas vam predstavljam jedan lagani način kako da spremite pečurke koje mogu biti odlično glavno jelo, prilog, ili savršena zamena meso. U pitanju su pohovane bukovače i to iz rerne poslužene uz umak od milerama, vlašca i limuna. Prijatno i uživajte!
Pečeni karfiol na humusu sa čimičuri sosom
Za sve vas koji volite laganiju hranu, krenuli ste sa postom, ili prosto želite da probate nešto novo I drugačije… predstavljam vam recept za pečeni karfiol sa čimičuri sosom koji me svojim ukusom skroz oduševio!
Spaghetti Carbonara
Da ne bude da stalno izmišljam nešto, danas je na redu jedan klasik – spaghetti carbonara. Ono što je mene baš sada inspirisalo da vam snimim I prikažem moju verziju recepta jeste domaća slaninica dimljena, pa sušena na vetru koju moj drug Boža suši na Kosmaju između ostalog i za mene. Kada sam je prvi put prepekla, znala sam po ukusu da će ova moja pancetta biti savršena za ovaj recept, iako se po pravilu karbonara pravi od gronika – slaninice od obraza. Takođe, znam da dosta ljudi koristi pavlaku za kuvanje za pravljenje sosa – ja sam tu uvek za tradicionalni pristup sa jajima i pekorinom sa kojima se uz malo truda pravi savršen sos.
Društvene mreže