Domaće taljatele u sosu od paradajza I kozica
Već duže vremena planiram da napravim svoje domaće testenine. Jer za prave ljubitelje paste zna se da ni jedna nije tako dobra kao tek napravljena sveža od domaćih jaja. Sada kad sam unapredila i proširila svoj radni prostor i mogu da se razmašem, došao je i taj dan da mogu da se pohvalim da sam napravila svoje savršene domaće taljatele I moram da vam priznam, mnogo sam ponosna na sebe. Iako to za neke možda I nije tako velika nauka I sve se svodi da na 100 g brašna ide 50 ml tečnih sastojaka, testo je čudna stvar I moraš da ga osetiš.
Povrće zapečeno u rerni sa novim Sirko belim sirom
Čim krene hladnije vreme moja rerna je opet u glavnoj ulozi, te vam danas prikazujem jedan od omiljenijih načina pripreme povrća u ovom jesenje-zimskom periodu: svo povrće koje mi se nađe pri ruci isečem – ovaj put su to bili patlidžan, paprika, cherry paradajz. Zatim sam dodala leblebije i Sirko beli sir, i sve dobro začinila belim lukom, peršunom i maslinovim uljem. A za kraj, da sve bude zanimljivije i ukusnije, dodala sam i dimljenu so. Ovako pripremljeno povrće odličan je prilog mesu i ribi, a bogme ide sjano i samo kao obrok uz neko lepo pecivo.
Hrskava krilca
Krilcima u mojoj kući niko ne može da odoli I zato ih često spremam na različite načine. Danas vam predstavljam jedan od bržih načina, kada nemam mnogo vremena za njihovu pripremu, a sa kojima znam da nema greške.
Zapečeni karfiol sa sosom od humusa, peršuna i belog luka
Od kad sam počela da ga pečem, karfiol je za mene dobio jednu totalnu novo dimeziju. Ništa slađe I brže nisam napravila od njega, i sve češće se ovako pripremljen…
Tandori piletina u domaćim tortiljama
Ne, ovo nije indijski autentični recept za tandori piletinu – ovo je Tacina izvedba sa @mlekara.sabac laganim jogurtom I tandori začinom. Pravi se za svega 5 minuta a rezultat je super ukusna i sočna piletina koje sjajno ide sa bukvalno bilo čime – u salati, sendviču, uz neki dodatak… Ja sam definitivno našla svog favorita – uz domaće tortilje (recept imate na feed-u) i sos od mladog luka ova piletina je prste da poližeš! Obavezno probajte, verujem da ćete se opasno navući baš kao I ja i moji ukućani!
Mlinci sa lososom i blitvom
Mnogo volim mlince i često ih spremam, ali sam ovaj put napravila malo drugačiju verziju koju sam nazvala “prolećni mlinci”. Sve šta vam je potrebno jeste da napravite bešamel sos, nabavite mlince, losos, blitvu, parmezan i igra može da počne.
Pohovane bukovače pripremljene u rerni
Danas vam predstavljam jedan lagani način kako da spremite pečurke koje mogu biti odlično glavno jelo, prilog, ili savršena zamena meso. U pitanju su pohovane bukovače i to iz rerne poslužene uz umak od milerama, vlašca i limuna. Prijatno i uživajte!
Pečeni karfiol na humusu sa čimičuri sosom
Za sve vas koji volite laganiju hranu, krenuli ste sa postom, ili prosto želite da probate nešto novo I drugačije… predstavljam vam recept za pečeni karfiol sa čimičuri sosom koji me svojim ukusom skroz oduševio!
Društvene mreže