Kolač od urmi
Priprema
10 mins
Kuvanje
30 mins
Porcija
5 činijica
 
Kako ulazimo u (nadam se) mirne vode a vreme izolacije i karantina polako ostavljamo iza nas, vreme je da se posle svega malo zasladimo i još malo opustimo (ako do sada već nismo). Predstavljam vam jedan vrlo jednostavan kolač za napraviti a kompleksan za pojesti, „začinjen“ sa malo urmi i par osnovnih namirnica koje sigurno imate u kući. Sladoled je “must have“ za ovaj kolač, ne pokušavajte bez njega.
Kategorija: Desert
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Urme
Porcija: 5 činijica
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 2 jajeta
  • 100 g braon šećera
  • 150 g brašna
  • Prstohvat vanile
  • Prstohvat soli
  • 80 g istopljenog putera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 80 ml tople vode
  • 200 g svežih iseckanih urmi
Priprema
  1. Korak 1 – Očistite urme i prelijte ih vrelom vodom. Ostavite par komada sa strane i iseckajte ih.

  2. Korak 2 – Jaja i šećer umutite, dodajte istopljeni puter, so, vanilu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zatim prebacite urme sa sve vodom u secka, sjedinite ih i dodajte u napravljenu smesu.

  3. Korak 3 – Kalupe premažite puterom, sipajte masu do pola pa stavite iseckane urme, pa prelijte ddrugom polovinom mase. Nemoj te da punite do vrha, jer uzmi u ubzir da tu treba da stane i kugla sladoleda. Isti postupak ponovite za svih 5 kalupa.

  4. Korak 4 – Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Uvek proverite uz pomoć čačkalice da li je kolač dovoljno pečen. Ukoliko nije dopecite ga još 5-10 minut na 200 C.

  5. Korak 5 – Jedite toplo uz obaveznu kuglu sladoleda od vanile preko kolača.

Napomene

Napomena: Kolač bi bilo poželjno da se jede topao. Ukoliko nećete da ga jedete odmah, poklopite ga folijom i pred služenje zagrejte ga u mikrotalasnoj.