Pašteta od kozica
Priprema
5 mins
 

Za sve vas koji volite morske plodove, naročito kozice ili gambore, evo recepta za jednu super paštetu koja se sprema za svega 5 minuta. Pored kozica (ili gambora) u paštetu idu još i ukiseljeni đumbir, crveni luk, kapar, a la kajmak, peršun, beli luk, riblji sos, timut biber… Ja ovu paštetu obavezno serviram na nekom hlebu od koga volim da pravim razne oblike, a vašoj mašti ostavljam na volju kako ćete servirati.

Kategorija: Apetajzer, Brzi zalogaji
Kuhinja: Kreativna, mediteranska
Keyword: Kozice
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 200 g skuvanih kozica
  • 2-3 listića ukiseljenog djumbira (može i svež)
  • Kapar par zrna
  • 100 g A la kajmak
  • Kašika putera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • Kašičica majoneza
  • Kašika od soka od limuna
  • 1 čen belog luka
  • Šaka peršuna
  • Prstohvat morske soli
  • Kašičica fish sosa ribljeg sosa ili nekog drugog koji volite
  • Par režnjeva crvenog luka najbolje bi bilo ukiseljeni
  • Timut biber
  • Tramazzini tost ili bilo koji drugi hleb
Priprema
  1. Korak 1 – U blender sipajte 200 g skuvanih kozic, dodajte kapar, riblji sos, listiće đumbira, sok od limuna, crveni i beli luk.

  2. Korak 2 – Dodajte i kašičicu majoneza, maslinovo ulje, puter, malo posolite i začinite Timut biberom.

  3. Korak 3 – Na kraju sipajte 100 g A la kajmaka, ubacite šaku peršuna i sve sjedinite.

  4. Korak 4 – Od tramezzini hleba napravite željene oblike I nanesite paštetu špricem ili uz pomoć kese za zamrzivač. Dekorišite po želji I servirajte.

Napomene

Napomena: paštetu možete držati u frižideru nekoliko dana