Domaća proja
Priprema
15 mins
Kuvanje
30 mins
Porcija
30 komada
 

Ima li išta lepše od tople, sočne i meke domaće proje za doručak ili večeru? Za one koji vode računa o ishrani ili vole da uživaju u različitim ukusima, pored sira u testo možete dodati i spanać, blitvu ili zelje.

Kategorija: Doručak, Testo
Kuhinja: Domaća
Porcija: 30 komada
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 6 jaja
  • 500 g sira
  • čaša mleka
  • čaša ulja
  • 2 čaše kukuruznog brašna (najbolje koristiti domaće)
  • 2 čaše običnog brašna
  • 2 čaše kisele vode
  • 1 prašak za pecivo
Priprema
  1. Korak 1 – Uključite rernu na 200 C, podmažite kalup margarinom (radi lakšeg vađenja) i stavite ga da se zagreje dok vi mutite smesu.

  2. Korak 2 – Umutite jaja, dodajte mleko, ulje, sir, brašno i prašak za pecivo. Na kraju postepeno dodajte dve čaše kisele vode i sve dobro izmešajte.

  3. Korak 3 – U vruće kalupe smesu punite do vrha i pecite pola sata na 200 stepeni.

  4. Korak 4 – Ukoliko nemate kalupe testo možete da sipate i u vatrostalnu činiju ili neki manji pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Napomene

Merna jedinica - čaša od pavlake (180 g)

Ukoliko želite u smesu možete dodati i šaku, dve svežeg spanaća (blitve ili zelja) ili ga samo prelijte vrelom vodom i sitno ga iseckajte.

Ako nemate kalupe testo možete da sipate i u vatrostalnu činiju ili neki manji pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.