Štampaj
Domaći pesto sos
Priprema
5 mins
Porcija
1 teglica
 
Evo obećanog recepta za domaći pesto sos. Spremam ga na razne načine, od trenutno akutelnog zeleniša koga mogu da nabavim na pijaci. Ne nalazim baš uvek svež bosiljak, pa ga zato pravim i sa sremušem, spanaćem, rukolom, mikrobiljem… Danas vam prikazujem originalnu verziju sa bosiljkom, jer sam uspela da ga nađem na pijaci. Pesto mnogo volim da kombinujem sa pastama, mesom, povrćem I salatama a često ga dodajem I na picu… i kao i sve ostalo, neuoporedivo je ukusniji nego onaj kupovni, iz teglice.
Kategorija: Brzi zalogaji
Kuhinja: Domaća, Italijanska
Keyword: Domaći pesto sos, Pesto sos
Porcija: 1 teglica
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 50 g bosiljka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • Kašika pinjola
  • 2 kocke parmezana
  • 1 kašika soka od limuna
  • Čen belog luka
  • So
Priprema

  1. Korak 1 – Bosiljak dobro operite I osušite.

  2. Korak 2 – Dodajte sve sastojke I dobro ih sjedinite u procesoru.

  3. Korak 3 – Ja sa ovde dala okvirne mere - kod ovakvih stvari retko kad šta merim I sve ubacujem odaktivnom metodom. Kada planiram da ga koristim više kao neki dressing za salate npr. često dodam više ulja da bi bio redji, a kada želim da ga serviram uz neko meso napravim ga da bude gušći.

Napomene