Mediteraneo sir sa cherry paradajzom i patlidžanom zapečen u rerni
Priprema
15 mins
Kuvanje
30 mins
Porcija
2 osobe
 
Ponekad napravim jelo za koje ni sama nisam sigurna šta je – da li je salata, glavno jelo ili brzi zalogaj… Ono šta znam jeste da sve pravim instinktivno tragajući za idealnim spojem ukusa za jelo za koje sam u trenutku dobila ideju da ga napravim. Tako i bi sa ovim neočekivanim spojem ukusa Mediteraneo sira, cherry paradajza I patlidžana koje sam zažinila sa medom, belim lukom, ruzmarinom, majčinom dušicom I sve zapekla u rerni. Rezultat je jedno zdravo, lagano a preukusno jelo koje se jede samo od sebe i za koje će se definitno tražiti zalogaj više! Neovisno da li ste ljubitelj povrća ili ovakvih kombinacija, obavezno ga napravite i javite komentare.
Kategorija: Apetajzer, Brzi zalogaji
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Sir
Porcija: 2 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 200 g Mediteraneo sira
  • 1 manji patlidžan isečen na kockice
  • 10 cherry paradajza
  • 2 čena belog luka
  • Majčina dušica
  • Ruzmarin
  • Kašika meda
  • 100 ml maslinovog ulja
  • Susam crni susam, nigella seme
Priprema
  1. Korak 1 – Sir izvadite iz kutije i malo ga prosušite i uvaljate u susam i nigella seme, sa svih strana osim sa jedne i stavite u sredinu vatrostalne činije.

  2. Korak 2 – Cherry paradajz isecite na polovine ili četvrtine, patlidžan na kockice i sve poređajte oko sira.

  3. Korak 3 – Sve prelijte medom, između ubacite beli luk, ruzmarin, majčinu dušicu, posolite i zalijte maslinovim uljem.

  4. Korak 4 – Pecite 20 minuta na 200° C i oko 10 minuta ga još zapecite na programu za gril.

  5. Korak 5 – Jedite dok je toplo jer se sir bukvalno topi, a meni je najslađe da močim hleb i pravim jedan zalogaj od svega u tanjiru.